近日，“特殊时期，让电解质水保护你”这句广告语走红网络，记者在各大购物平台上搜索发现，继黄桃罐头之后，电解质水断货了。眼下，不少人的防疫手段正从囤粮囤菜转为囤药囤水。
通过线下走访，记者了解到，位于武昌区粮道街附近的冷饮批发仓库已经收到大量零售店订单，而在附近的中百超市，甚至有顾客将电解质水整箱搬走。
阳了，就要喝电解质水吗？如何科学补水？记者医院临床营养科主任许淑芳。
能进食时，一般不用额外补充电解质
许淑芳表示，很多人出现发热症状，解热镇痛药的一个常见副作用就是大量出汗，加之感染患者常出现食欲下降甚至腹泻，人体会出现缺水及电解质代谢失衡。水、电解质代谢紊乱可使全身各器官系统，特别是心血管系统、神经系统的生理功能和机体的物质代谢发生相应的障碍，如出现心慌、乏力、手脚发麻、腹胀等状况。
而电解质水在人体内的贮留时间长，既能使呼吸道的粘膜得到滋润，又提供了人体所需的电解质，能更好地提升纤毛运动的活跃度，从而帮助身体通过咳嗽、打喷嚏等方式，把病菌更多地排除体外。
此前，国家卫健委发布的新冠肺炎诊疗方案（试行四版、第六版，第八版）和中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南：膳食营养临时指南》中，确实也都提到“注意水、电解质平衡”或“适量补充含一定量电解质的饮用水”。
记者查阅资料了解，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯纬认为，部分情况下，电解质水确实是需要的，但也不是必须和无可替代的。他指出，当出现发烧等症状时，如果能正常饮食，则无需额外补充电解质。如果整日不进食同时排汗或严重腹泻呕吐，则需要注意补充电解质。他建议，吃水果、喝粥、医用补液盐或者电解质饮料，都是补充人体流失电解质的办法，“电解质饮料虽然没有用量限制，但也不能当水喝”。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，如果出汗太多，或者出现恶心呕吐、拉肚子的情况，都是需要补充电解质的。
大量饮用电解质水或致糖分摄入超标
“每个人对液体需要量因人而异，不要盲目大量喝水。”根据临床补液指南，许淑芳建议：正常情况下，成人每日需要水30-40ml/kg，儿童30-ml/kg，婴儿-ml/kg，肾脏或心功能不全时，应酌情减少，维持尿量0.5-2.0ml/kg/h。
如果你经常出汗，或者运动时间经常超过1小时，或者经常处在炎热的环境中，建议使用运动饮料代替普通水补充电解质和能量。如果只是普通运动，或者没有症状的人，完全没必要大量补充电解质。
需要注意的是，电解质水（运动饮料）主要是为运动员设计的，而不是久坐不动的人。除了电解质，电解质水里面还含有能够为人体补充糖分的“卡路里”，1瓶毫升的电解质水里面有可能就含有高达几十克的糖。根据《中国居民膳食指南》推荐，成年人每天的添加糖摄入量不应超过50克，最好控制在25克以下。所以，适量很重要。
发烧补水可自制口服补液
针对网友们疑惑的电解质水是否就是盐水，许淑芳解释，“电解质水不等于盐水。”人体的电解质包括身体中很多的离子，比如钠、钾、氯、钙、镁、磷等这些重要的离子，在人体中发挥各种各样的生物学的效应，维持人的生命和代谢。但在体液大量丢失的情况下，补充盐水也会起到维持循环和血压的作用。
许淑芳说，大家遇到奥密克戎高烧症状时，可以在家中用食盐加糖粉简单制作口服补液。
用普通矿泉水瓶加一瓶盖食盐，再加一瓶盖白砂糖，与瓶盖相水平的量大约是6克，最后用ml温开水冲泡即可。普通成年人分6-8次饮用，高血压患者注意适量减盐，监测血压。
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