静海

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距离年还剩20多天了，今年朋友圈的谣言也一直没有消停过。谣言制作者通过精心的编撰、剪辑，在网络上散布谣言，给公众造成了极大误导。

整理了今年网络上传播最广的50个健康谣言，以正视听。

1、冬天骨头会变脆

真相：冬天晒太阳少导致骨骼钙流失，完全可以通过春、夏、秋3个季节弥补回来。冬天骨折多可能与冬季地面变得坚硬，且与人们衣服穿得比较厚、行动笨拙，在冰雪天容易滑倒有关。

2、电热毯有辐射会致癌

真相：现在的科学实验还没有证据证明电热毯辐射与癌症具有相关性。任何电器只要插上电就有电磁辐射。虽然辐射无处不在，但是并非所有的电磁辐射都会对人体产生危害。

3、冷空气会让你生病

真相：湿度一低，通过打喷嚏、咳嗽等飞沫传播的呼吸道病毒就会更容易存活和繁殖，同时因为空气干燥，人体自身呼吸道也会相对干燥，这些病毒进入呼吸道后更容易依附，这就导致秋冬季节高发呼吸道疾病，但这和冷空气没关系。

4、白糖加入工业酸、石灰粉

真相：“绵白糖加入工业酸”“白砂糖加入石灰淀粉混合物”的制作工艺根本不存在。我国食用糖的质量安全是完全有保障的。

5、柿子和酸奶同吃会致死

真相：两者一起吃并不会形成毒素，倒是一次食用过多的柿子会造成消化不良。

6、洗牙会把牙洗坏

真相：洗牙后牙根重新暴露了出来，牙齿更敏感了，所以喝冷热水会觉得酸。至于牙缝变大、牙齿松动，那说明牙齿本来就有问题，如果不洗的话，会更加糟。

7、早餐麦片会导致儿童患癌

真相：麦片是由燕麦、大麦、小麦等原料农作物加工而成，原料农作物在生长过程中会使用除草剂除杂草，会有一些残留，但不会对人类不会产生负面影响。

8、电子烟健康环保

真相：电子烟成分中没有焦油、醛类、酸类、酚类等致癌成分，但其烟油包含让人上瘾的尼古丁，这是人类目前最难戒掉的成瘾物质之一。

9、吃鱼眼能明目

真相：鱼眼含有很少量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对我们的视力没有帮助作用。

10、芹菜吃多了“杀精”

真相：不谈剂量只谈毒性那是耍流氓，芹菜中芹菜素的含量通常低于千分之一。对小鼠有毒的芹菜素剂量如果换算成芹菜，相当于成年人每天至少吃10公斤芹菜，谁会这样吃呢？

11、“木耳打药”不能吃

真相：木耳生长过程中，可能会遭遇病虫害，需要病虫害的物理、生物、化学防治，如果选择化学防治，用化学农药就是必然的。”而农药残留和农药残留超标是两个概念，木耳最终的农药残留不超标，就不必担心食品安全问题。

12、面条加“胶”没法吃

真相：面条中为人误解的胶状物，实为面筋——小麦中的蛋白质，是面粉中的正常营养成分。

13、洋葱、柚子皮可除甲醛

真相：这些方法属于掩耳盗铃，是用更加浓烈的气味去遮盖刺激性气味，让人误认为刺激性气味没有了，从而以为甲醛消失，实际上只是闻不到味道了。

14、住院超15天不能医保报销

真相：医保无住院费用、天数限制。目前的医保政策从未规定参保人员的住院天数。

15、室外能见度低都是重污染惹的祸

真相：能见度高低主要受四个方面因素影响：颗粒物浓度、化学成分、相对湿度、太阳辐射。

16、提取口腔黏膜物质，能测出孩子的天赋基因

真相：通过基因检查的确可以发现运动能力、行为模式等一些方面的倾向特点，但与“天赋”还很难挂钩。多数能力和后天的成长环境相关。

17、食品保质期越长，防腐剂越多

真相：食品保质期的长短跟食品本身的特性、杀菌工艺、包装形式有关。保质期是比较长的，因为这类食品本身就有抑制微生物生长的作用。

18、口服“网红药丸”就能防晒美白

真相：美国食品和药品监督管理局（FDA）表示市场上销售的所谓的防晒丸，实际上几乎不起任何作用。美白防晒丸还不如有些人自身新陈代谢的速度快。

19、得阑尾炎是因为饭后马上运动

真相：胃需要4小时以上的时间和食物单独相处，才会准许它们进入肠道被吸收，因此饭后运动导致食物进入阑尾的理论不科学。阑尾发炎的主要原因有两方面，细菌感染和阑尾腔的阻塞。

20、吃西瓜或甜瓜感染SK5病毒

真相：西瓜或甜瓜长时间在炎热的天气下暴露或者有破口了，吃了以后可能会导致急性胃肠炎，和病毒没关系。

21、女性喝冷饮容易宫寒

真相：不同人对冷食的耐受程度也不同，西方人的体质和抗寒能力比东方人要强，喝点冷饮根本不值一提。只要喝冷饮后身体没有不适，就说明冷饮对身体并无影响。

22、用保鲜膜保存西瓜会迅速滋生细菌

真相：冷藏是保存西瓜的正确方法，覆盖保鲜膜是避免西瓜在冰箱里和其他食物串味，还能保证西瓜在一定程度上减少水分的流失。覆盖保鲜膜本身不会导致细菌迅速滋生，西瓜置放环境不干净、温度过高，才是细菌增长的原因。

23、车内矿泉水经暴晒会致癌

真相：矿泉水瓶之所以选择PET塑料制作，是因为PET的属性相对稳定，一般要在摄氏度的高温下才能熔化，想要发生相关化学反应，温度至少要达到摄氏度以上。太阳还没有这么热。

24、节能灯致癌还有毒

真相：15瓦节能灯的紫外线功率仅为0.09瓦，长波紫外线不会穿透人体的真皮层。其次，1只节能灯中只有几毫克汞，即使灯打碎了，也要几百只灯同时碎掉，且全部贡全被一个人吸入才有可能对人造成危害。

25、大蒜炝锅会引发癌症

真相：大蒜炝锅时，由于烹饪时间很短，因此产生的丙烯酰胺的量非常少，不足以对人体造成威胁。比起大蒜炝锅，更应该警惕薯条等油炸食品。

26、O型血真的就“高人一等”？

真相：O型血对于疟疾的抵抗力最强。除此之外，O型血也会阳痿、也会出现老年痴呆。

27、麻辣烫里添加神秘“大壳粉”，会导致不孕不育？

真相：大壳粉的包装上画着类似罂粟的植物，名字叫大壳粟粉，但实际上检测结果并没有发现罂粟碱。

28、防止菠萝“蜇嘴”，用盐水泡一下最有效

真相：吃菠萝造成口腔刺痛，最主要的原因是菠萝中含有高活性的菠萝蛋白酶等物质，这些物质可以分解口腔黏膜、舌头、食道内的蛋白质。最好的“无痛”吃菠萝方式之一，就是把菠萝切成小块，放在微波炉里高火转一两分钟，冷了之后再吃。

29、星巴克咖啡含致癌化学物质

真相：一位体重55公斤的咖啡爱好者，每日丙烯酰胺耐受量为微克（55×2.6＝）。一杯毫升黑咖啡，平均的丙烯酰胺含量0.45微克。如果你一天喝杯黑咖啡，那你才真是要注意。

30、美国癌症疫苗研发成功治愈率97%

真相：这只是小鼠的治愈率，还没有进行人体试验呢！

31、喝活蝌蚪能“强身健体”

真相：食用蝌蚪并不安全，蝌蚪体内有一种称作裂头蚴的寄生虫，如果误食，会引发严重后果。食用生蝌蚪风险极大，千万不要盲从。

32、用“达·芬奇睡眠法”每天只睡2小时就精神百倍

真相：达芬奇先生并没有说过这个话。达芬奇：我和鲁迅一样冤。（这句话是小编说的）

33、碳酸饮料含磷酸盐会致肾衰竭

真相：我国成年居民每日摄入磷的耐受标准为毫克/天。一罐碳酸饮料中磷含量约为40毫克左右，一天至少要喝掉85罐碳酸饮料才会有问题。

34、小龙虾吃多了体内会长寄生虫

真相：在食用小龙虾时，要将其彻底煮熟。在温度和烹制时长足够的情况下，完全可以将小龙虾中的寄生虫杀死的。无论是酒、醋还是芥末等调料，都无法有效杀死寄生虫幼虫，因此需尽量避免生吃。

35、商贩用甲醛等泡荔枝保鲜

真相：甲醛挥发性强，有强烈的刺激性气味，根本不可能被用于荔枝保鲜这一途径。

36、野生水产一定比养殖的好

真相：不能简单地以野生还是养殖来判断螃蟹是否绿色、安全。说野生，要了解到其苗种来源、环境的污染程度；谈养殖，要了解到底是何种养殖方式、饲养环境和饲料的管控如何。

37、味精加热后有毒

真相：味精加热到摄氏度时才会分解破坏，在一般食品的烹调温度条件下，味精的性能是稳定的，不用担心变质有毒。

38、煮饭不泡米营养全浪费

真相：泡了，并不会产生什么营养成分，如果用泡米水煮饭，也不会损失什么；不泡，那些营养成分就保留在米饭中，无论如何也不可能被“浪费”掉。

39、喝醋能软化血管

真相：食醋的主要成分是醋酸，作为调味料合理摄入能开胃、消食。但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质，没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用。相反，直接喝醋可能对口腔、食道和肠胃造成损害。

40、喝茶等于喝农药

真相：《中华人民共和国食品安全法》规定，禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。其次，茶叶施用农药，必然或多或少会有些残留，但有农药残留和农药残留超标是两回事。

41、穿秋裤会丧失抗寒基因

真相：不同地域的人耐寒能力本就不同，耐寒能力可以通过锻炼提高，如游冬泳的人，会比一般人更耐寒，体质也更好。

42、空心西红柿是打了激素

真相：植物生长调节剂（如番茄灵）的确能促进西红柿果实的坐果和果实膨大，如果使用浓度过高的话，可能会导致其空心。空心西红柿属于畸形果实，只是形态与正常果有点不同而已，可能口感稍差，但并非有害，是可以吃的。

43、喝瓶装水可致癌

真相：般情况下，一个成年人对于塑化剂的安全摄入量在上千微克，相关检测结果显示，每天喝两升水，最多也只摄入几十微克的塑化剂。

44、无籽葡萄用了避孕药

真相：避孕药是人或动物的激素，只能对人或动物起作用，或者说人或动物上的激素受体只能接受人或动物的激素才能产生应激反应。而葡萄是植物，对避孕药不会有任何反应。

45、多喝白酒能抗癌

真相：白酒通常为粮食酿造，有营养成分。但是要起到抗癌、抗病毒的作用，可能需要海亮的酒。但是，多喝酒会导致各种癌症，还是别给自己喝酒找借口了。

46、土鸡蛋更有营养

真相：由于饲养环境不同，鸡蛋的营养成分确实会不同，但这些差别可以忽略不计。

47、饭后喝酸奶可以减肥

真相：克牛奶的卡里路为54千卡，酸奶为72千卡。即便是脱脂牛奶，热量也不低，饭后还是不要再偷吃了吧，真的会长胖的。

48、红酒可以预防乳腺癌

真相：红酒中的白藜芦醇物有一定的抗氧化作用，但是目前对于该物质的研究还是基于动物的，对于人体的作用目前还是未知。

49、红豆杉泡水能防癌

真相：红豆杉提取出的“紫杉醇”确实对多种晚期癌症有突出作用，但是“紫杉醇”这种物质的提取技术十分复杂，有着严密的加工工艺，并且它无法溶于水等溶剂中，所以泡水泡酒并没有用。此外，红豆杉具有毒性，吃多了会中毒。

50、水果能靠甜蜜素增甜

真相：甜蜜素是水溶性的，不溶于油脂，即使在水果生长过程中或者在水果表面喷洒了甜蜜素，甜蜜素也不能进入水果内部；如果给水果注射甜蜜素增甜，需要对水果进行全方位的注射，而且水果在短时间内就会腐烂变质。

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来源：风友汇

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