十月最养生的水果原来是它

秋实

十月的秋

落叶遍地似黄金铺地，金灿灿的橘子代表果实的丰收。这个时节，正是橘子上市的时候，小小一颗橘，可别小看它！可是一个全身都是宝的货，可称为均是水果界中的“天然药物”。

橘子皮

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橘子粥

新鲜的橘子皮中含有大量的维生素C，具有理气化痰、健脾和胃等功能。把一小块橘子皮含在口中，或嚼一小块几分钟后吐掉就能去除口中异味啦，超级有效！在爷爷奶奶或牙齿过敏的人们因为橘子太酸刺激了牙神经的时候，只要在吃之后，用剩余的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒"难受了。

材料：

粳米，橘皮，白砂糖

做法：

1.粳米提前用清水浸泡20分钟，锅中水烧开后，放入粳米煮开。

2.橘子用果蔬剂清洗干净后剥去橘皮切成小碎丁儿加入锅中小火炖煮。

3.当粥渐渐浓稠时就可以盛出啦，吃的时候加入适量白砂糖就可以了。

橘子核

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橘核茶

橘核可以入药，中药里是一份能性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效的药材。特别是女生每个月那几天小肚子受了寒例假疼痛，嘴里还会长口疮，这叫“上火下寒”，这时用橘核泡茶喝可以微作调理。

材料：

橘子核，热开水

做法：

1.将橘子核清水洗净，清水烧沸

2.大概放入5g橘核后就可以喝了,月经严重疼痛的女生可以酌情放10g。

橘子肉

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橘子酱

一个橘子的维生素C几乎可以满足人们一天所需的含量。橘肉能生津止渴橘肉含水量很高。橘子所富含营养成分具有抗氧化、抗癌、抗过敏的作用，还能减少冠心病、中风及高血压发病率。

材料：

橘肉，冰糖，鲜柠檬，糖浆

做法：

1.将砂糖橘切开有籽的除掉，果肉放进小锅内。

2.将冰糖放入1中，大火烧开转小火，边煮边搅拌。

3.当橘子肉软烂汤汁变少，挤入柠檬汁闷一会。

4.当汤汁浓稠时关火，稍凉就可以装进瓶里了。

橘子叶

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橘叶柠檬茶

橘子叶有很好的疏肝和行气的作用，同时也可以化痰，消肿。它对调理胃部疾病很有帮助。买橘子时候可以挑选带叶子的，摘下橘子叶后就可以煎水喝了了，对于感冒咳嗽，每天多喝几次，可减轻咳嗽的症状。

材料：

柠檬，橘子叶，蜂蜜

做法：

1.在做橘叶柠檬水的前几天先将橘子叶晒干备用。

2.将柠檬洗净切片备用，将水煮沸后放入橘叶。

3.待水渐渐变成绿色后把柠檬片放进去，盖上锅盖焖一小会儿。

4.倒入碗中，可以等稍凉一些就能喝了。如果觉得特别酸放入一点蜂蜜即可。

橘子络

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橘络燕窝汤

橘络就是橘子剥下皮后粘在橘子肉表面的网状的白色须须,很多人都会撕下来扔掉,但这个其实可以入药。橘络中含有一种名为“芦丁”的营养素，才会有不太讨人喜欢的苦味。这种物质，能保持使人的血管正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。

材料：

橘络，红花,丹参，红枣，燕窝，红糖，鸡汤。

做法：

1.把燕窝用温热水发透，用镊子夹去燕毛；红枣去核，丹参切片，橘络洗净。

2.将燕窝、橘络、红花、丹参放入蒸杯内，同时放入红糖，加鸡汤毫升。

3.把蒸杯置蒸笼内，用武火、大气蒸35分钟即成。

吃橘子的6大禁忌

1

橘子不能多吃

据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

2

新鲜的橘子皮千万别吃

鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。

另外，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

3

肠胃功能欠佳者悠着吃

肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

4

橘子皮与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

5

不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

6

服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。