随着生活节奏与饮食结构的改变,越来越多的心脑血管疾病患者随处可见,且年龄也越来越小。如何要从源头上去减少或堵绝这些问题的发生呢?今天大海就从与我们密切关系的饮食着手。俗话说“民以食为天”,中华传统医学也时常讲“药食同源”,平时要去保护或改善这种状态的,不一定非要用药物。其实,食物也有非常好的效果。
对于疾病来讲,关键地还是在于对源头来处理就比较好,也比较容易达成。下面就我们平时食物中的选材方面来给大家推荐几种常见的食物,来预防我们的心:
芹菜
芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。芹菜富含纤维素、营养价值高。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能有效预防心脏病。
花生
花生内含有可预防心脏病的不饱和脂肪,可降低血液中胆固醇的含量。此外,花生中还有丰富的维生素E,可使血液中的血小板沉积在血管壁的数量降低,使血管保持软化,血液流通顺畅,患心脏病的风险自然就减少了。每天可坚持吃10粒左右的生花生仁(千万别贪吃哦)!
菠菜
菠菜中含有丰富的叶酸,能有效防止血液里引发心脏病的有害物质的积累。菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维,能够帮助心脏保持一个健康的状态。菠菜中含草酸比较高,故有泌尿系结石者,一次要少些(或也可先把菠菜为锅淖一下,这样可以减少草酸的含量)。
土豆
土豆中含有较多的维生素C和钠、钾、铁等元素,尤其钾含量最为丰富,每克土豆中含钾约毫克。心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃土豆,既可补钾,又可补充糖类、蛋白质、矿物质、维生素等,有助于预防心脏病。
燕麦
早晨可以选择喝一碗燕麦粥作为早餐,它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾,对心脏都很有好处。同时,燕麦能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量,保持动脉血管的通畅。
扇贝
扇贝富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、B族维生素、镁和钾元素,热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。扇贝的能量相对较高,肥胖人群应该适当控制食量。
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